JED Events
Eventlocation in der ehemaligen NZZ-Druckerei, Schlieren. Fünf Räume, 20 bis 840 Gäste.
jed-events.ch
Wir sind Gastgeber.
Alles andere folgt daraus.
Sechs Marken, ein Anspruch: dass am Ende des Abends jemand gut aufgehoben war. Wir betreiben Eventlocations, Restaurants und Cateringbetriebe in der Region Zürich und begleiten Eigentümer beim Aufbau eigener Betriebe. Für Hotelobjekte sind wir offen und schauen uns laufend welche an.
500
Anlässe pro Jahr
40'000
Gäste pro Jahr in eigenen Betrieben
15'000
Gäste am grössten Anlass
6
Eigene Marken
Der gemeinsame Nenner · Was sechs sehr unterschiedliche Marken verbindet
Gastfreundschaft ist bei uns keine Abteilung.
Wir haben nie einen Betrieb übernommen, um ihn zu verwalten. Wir übernehmen ihn, weil wir Gastgeber sein wollen, und richten alles danach aus. Deshalb dürfen unsere Marken so verschieden aussehen und gehören trotzdem zusammen.
01
Die Küche bleibt im Haus
Wir vergeben Gastronomie nicht weiter. Wer bei uns bucht, bekommt unser Personal und unsere Küche, nicht die eines Subunternehmers. Das ist teurer und der Grund, warum wir für den Abend geradestehen können.
02
Jede Marke bekommt ihre eigene Sprache
Gastfreundschaft klingt im Döneramt anders als bei Eve's Kitchen. Statt eine Marke über alles zu ziehen, bauen wir für jedes Publikum die passende.
03
Wir bleiben
Zwischennutzung ist bei uns eine Disziplin, kein Geschäftsmodell. Betriebe bauen wir für Jahre auf, mit eigenem Team und eigener Marke.
04
Wir sagen auch ab
Lieber gar kein Gastgeber als ein schlechter. Nicht jede Fläche trägt einen Betrieb, und wenn die Rechnung nicht aufgeht, sagen wir das vor der Unterschrift.
Was wir für Sie übernehmen
Was wir anbieten, führen wir zuerst im eigenen Betrieb aus. Die Hotellerie ist die einzige, die wir noch nicht selbst führen, und das steht auch so da.
01
Eventlocations betreiben
Fünf Räume von 20 bis 840 Personen im JED, mit eigener Küche, Technik und Personal. Dazu ein Netz aus Partnerlocations.
Locationbetrieb02
Eventcatering
Zwei Cateringmarken: dine&shine für Corporate, Pop-Ups sowie Public- und Sportevents, mate für persönlich geführte Anlässe.
Eventcatering03
Restaurants und Ausflugsgastronomie
Eve's Kitchen als Brasserie mit Terrasse, Das Döneramt als Foodtruck mit Berliner Döner.
Restaurantbetrieb04
Pop-Ups und Zwischennutzungen
Wir machen Flächen bespielbar, die als Location noch niemand gesehen hat. Für Eigentümer heisst das Ertrag statt Leerstand.
Zwischennutzung05
Hotellerie
Laufende SucheDie konsequente Fortsetzung dessen, was wir tun. Wir sind offen für Hotelobjekte und schauen sie uns laufend an.
Was wir suchen06
Consulting
Konzept, Kalkulation, Küchenplanung, Personalaufbau, Eröffnung. Und wir sagen es auch, wenn eine Fläche nicht trägt.
Gastronomie-Consulting
Laufende Suche
Wir sind offen für Hotelobjekte
Hotelobjekte schauen
wir uns immer an.
Ein Haus zu führen, in dem Gäste übernachten, ist die konsequente Fortsetzung dessen, was wir ohnehin tun: Empfang, Küche, Service und die Verantwortung dafür, wie sich jemand am Ende fühlt. Wir führen heute kein Hotel, sind dafür aber offen und schauen uns laufend Objekte an. Ein Nebenschauplatz ist das nicht: Beherbergung ist der Bereich, in den wir in den kommenden Jahren am stärksten investieren wollen.
Pacht
Betriebsführung
Beteiligung
Bestand oder Neubau
Objekt vorstellen
Sechs Marken, ein Betrieb dahinter
Alle ansehen
Eve's Kitchen
Brasserie mit Terrasse auf dem JED Campus. Restaurant am Tag, Eventlocation am Abend.
eves-kitchen.ch
Das Döneramt
Berliner Döner in Zürich, ausgegeben am Schalter einer erfundenen Behörde.
doeneramt.ch
mate
Eventcatering, persönlich geführt. Auch bei dreihundert Couverts von Hand gedacht.
mate-eventcatering.ch
Secret Dinner
Inszeniertes Dinner an einem Ort, den die Gäste erst kurz vorher erfahren.
secretdinner.chFür Eigentümer und Verpächter
Sprechen Sie mit uns,
bevor Sie ausschreiben.
Wir schauen uns eine Fläche gerne an, bevor ein Verfahren läuft. Oft zeigt sich früh, ob ein gastronomischer Betrieb hier trägt und was er an Investition verlangt. Diese Einschätzung kostet Sie nichts und uns einen Nachmittag.
30
Festangestellte
500
Temporäre Mitarbeitende
Über uns
